【摘 要】
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测定了西班牙型花生大中小种子的呼吸强度、谷氨酸脱羧酶、脱氢酶和过氧化氢酶的活性。呼吸强度、氧气的消耗和酶的活性,都随着种子的大小而不同。小种子比大种子的活性高,表
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测定了西班牙型花生大中小种子的呼吸强度、谷氨酸脱羧酶、脱氢酶和过氧化氢酶的活性。呼吸强度、氧气的消耗和酶的活性,都随着种子的大小而不同。小种子比大种子的活性高,表明小种子是不成熟的。
Respiration intensity, glutamic acid decarboxylase, dehydrogenase, and catalase activity were determined for Spanish small, medium, and large peanuts. Respiration intensity, oxygen consumption, and enzyme activity all vary with the size of the seed. Small seed is more active than large seed, indicating that the small seed is immature.
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