高职院校食品工程专业工学交替的研究

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高职院校食品工程专业工学交替存在诸如工学交替计划难以有效执行、合作企业联系困难、指导教师参与度不够等问题,势必造成实践教学与人才培养的相互制约。高职院校应推行"自主化、定向化、灵活化"的创新模式;搭建学生-学校-企业三方合作平台,以实现高职院校人才培养的社会价值。
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