【摘 要】
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江华苦茶的发现及其红碎茶试制工作,对于茶树的进化及其利用有着重大的意义。江华苦茶属半乔木型,既保存有原始乔木型茶树的基本结构与其生化特性,可以产制具有云南大叶种风
【机 构】
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湖南省茶叶研究所品种组,湖南省茶叶研究所加工组,
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江华苦茶的发现及其红碎茶试制工作,对于茶树的进化及其利用有着重大的意义。江华苦茶属半乔木型,既保存有原始乔木型茶树的基本结构与其生化特性,可以产制具有云南大叶种风格的优质红茶;又变异类型多,,特别有较强的抗寒性,可以在比较寒冷的茶区推广,将为乔木型茶树演变为灌木型茶树提供依据。
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