【摘 要】
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目的调查、分析军队离休老干部的膳食情况,为改进老年人的膳食提供依据。方法采取随机抽样的方法,随机抽取某干休所30位老干部进行调查。结果所调查的老干部膳食中热能、蛋白
【机 构】
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西安交通大学医学院第一附属医院营养科,成都军区总医院市内门诊
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目的调查、分析军队离休老干部的膳食情况,为改进老年人的膳食提供依据。方法采取随机抽样的方法,随机抽取某干休所30位老干部进行调查。结果所调查的老干部膳食中热能、蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量均符合DRIs标准;其膳食中钙、Va、Ve、Vb1、Vc的摄入量低于DRIs标准;胆固醇的摄入量高于DRIs标准。结论将调查结果进行整理统计处理,并与中国居民膳食营养素参考摄入量比较分析,提出改进建议:普及医药知识,宣传健康饮食;普及健康伦理知识,促进老年人健康生活;开展健康伦理教育工作,加强老年人心理辅导;普及健康知识,加强老年人道德修养。
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