济南市蔬菜中硝酸盐污染现状评价

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本文调查分析了近两年来济南市7个县(市区)9类17种新鲜蔬菜可食部分的硝酸盐积累状况,并根据WHO/FAO规定的ADI值换算得到的标准进行总体评价,提出了相应的防治对策与措施。
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