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近年来不少苹果园在追施化肥后常有肥害现象发生，受害轻者还能长出新叶，但长势很弱，受害枝全年生长量极小；重者叶干枝枯，不能恢复，最后造成死枝死树。1 肥害的症状根部受害时须根和小根颜色变成红褐色而死亡，较大的根其皮层变褐，木质部呈黑色。树体受害时枝条上的幼叶和花朵干缩。有些树的皮层还有一条从受害大根基部沿树干向上连续变褐、干枯下陷的条带，皮下木质部变黑，遇大枝后沿该枝向前延伸，使其受害，严重时整枝死亡。