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近年来,我国的食品安全问题越来越严重,动物性食品安全也是其中重要的组成部分。笔者结合自己在云南昭通市动物卫生监督所的工作经历,对该市动物性食品监管现状进行了分析,提出了其中存在的一些问题,并针对这些问题给出了具体的建议。
云南昭通市动物性食品安全监管探析
【摘 要】
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近年来,我国的食品安全问题越来越严重,动物性食品安全也是其中重要的组成部分。笔者结合自己在云南昭通市动物卫生监督所的工作经历,对该市动物性食品监管现状进行了分析,提
【机 构】
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云南昭通市动物卫生监督所
【出 处】
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科技创新导报
【发表日期】
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2013年19期
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