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低度白酒具有节约粮食、有利于人体健康、可大幅度提高白酒产量、有利于与国际市场接轨等优势,已成为白酒的发展趋势。在保证低度白酒质量和风味的前提下,提升其科技含量和产品档次,满足广大消费者的需求,使之向优质酒转变,以促进白酒低度化的发展。
白酒低度化趋势
【摘 要】
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低度白酒具有节约粮食、有利于人体健康、可大幅度提高白酒产量、有利于与国际市场接轨等优势,已成为白酒的发展趋势。在保证低度白酒质量和风味的前提下,提升其科技含量和产
【机 构】
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北京市朝阳区炫特区5号楼3门406室
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2007年07期
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