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牛蒡，别名牛菜，白肌人参等，为菊科植物。根和果可入药，二年生或多年生草本。第一年仅生根叶，第二年开花结种子。主根肉质肥大，直立茎，高100-200cm，多分枝。根深叶大，丛生有长柄，
牛蒡资源简介
【摘 要】
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牛蒡，别名牛菜，白肌人参等，为菊科植物。根和果可入药，二年生或多年生草本。第一年仅生根叶，第二年开花结种子。主根肉质肥大，直立茎，高100-200cm，多分枝。根深叶大，丛生有长柄，
【出 处】
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资源开发与市场
【发表日期】
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2008年1期
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