职高生物中植物的光合作用与呼吸作用的对比式教学

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  【摘要】植物的光合作用与呼吸作用对生物界是极为重要的,同样在教学中也是两块重点,但内容都比较抽象,无任何生活中的实物体进行对比例证,对于职高的学生来说,本来学习基础就差,讲解这两个问题的时候不容易弄懂,所以给老师的教与学生的学带来了很大的困难。把植物进行光合作用和呼吸作用产生的过程、场所、产物、影响因素、概念分别列出,用对比式的教学方法能让老师在教和学生学的过程中更好的掌握其原理、难点。
  【关键词】对比式教学 光合作用 呼吸作用 有氧呼吸 无氧呼吸
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  教育不仅需要传授知识,把人类已获得的知识传授给新的一代,更重要的是培养学生独立思考的能力和对比能力,培养学生运用获得的知识去解决面临的新问题的能力,培养学生继续获得新知识、总结新经验、发展新理论的科学思维方法。
  什么是对比式?把两种人或事物、同一人或事物的前后不同的方面组合在一起,进行对比。采用对比式进行教学,就是使学生弄清容易混淆的概念、内容之间的区别和联系。
  植物的光合作用与呼吸作用对生物界是极为重要的,同样在教学中也是两块重点,但内容都比较抽象,无任何生活中的实物体进行对比例证,对于职高的学生来说,本来学习基础就差,讲解这两个问题的时候不容易弄懂,所以给老师的教与学生的学带来了很大的困难。用对比式的教学方法能让老师在教和学生学的过程中更好的掌握其原理、难点。
  植物的光合作用与呼吸作用是两个截然相反的过程:光合作用主要是储能和制造有机物的过程;呼吸作用是放能和分解有机物的过程。针对于二者的不同,可用以下的对比教学来进行教学:
  
  1.图例对比
  1.1 植物的光合作用示例图
  
  植物光合作用
  1.2 植物有氧呼吸示例图
  
  植物有氧呼吸
  
  2.植物光合作用与呼吸作用剖析对比
  2.1 概念:
  2.1.1 植物的光合作用
  植物的光合作用是指绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二氧化碳和水合成为贮藏着能量的有机物,并且释放出氧的过程。
  2.1.2 植物的呼吸作用
  生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成二氧化碳或其他产物,并且释放出能量的总过程,叫做呼吸作用。
  (1)有氧呼吸:有氧呼吸是指植物细胞在氧的参与下,通过酶的作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,最终产生出二氧化碳和水,同时释放出大量能量的过程。
  (2)无氧呼吸:无氧呼吸是指植物细胞在缺氧的条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。
  2.2 产生场所
  2.2.1 光合作用
  植物进行光合作用是在绿色植物细胞内的叶绿体内完成的。
  2.2.2 呼吸作用
  植物进行呼吸作用是在细胞内的线粒体内完成的,所以线粒体我们又把它叫做植物的“动力工厂”。
  2.3 产生的条件
  2.3.1 植物光合作用分为光反映和暗反映,即是说在有光和无光条件下都能,但必须有水和二氧化碳。
  2.3.2 呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸,既呼吸作用有氧的情况下在进行,没有氧的情况下也在进行。
  2.4 产生过程
  2.4.1 植物的光合作用
  植物光合作用可用反应式表示:
  CO2+H2O光能叶绿体(CH2O)+O2
  植物进行光合作用时,可分为两个阶段:光反应阶段和暗反应阶段。光反应阶段中一是将水分子分解成氧和[H],氧直接以分子的形式释放出去,而[H]则参加到暗反应阶段;二是叶绿体中的色素,在酶的作用下,利用所吸收的光能,促成ATP的形成,这些ATP也参加到暗反应中。
  暗反应阶段:二氧化碳与植物体内的一种含有5个碳原子的化合物结合,叫二氧化碳的固定,一个二氧化碳分子与一个五碳化合物分子固定以后,形成两个含有3个碳原子的化合物。在酶的作用下,一些三碳化合物接受ATP释放出的能量,并且被氢还原,然后经过一系列复杂的变化,形成糖类;另一些三碳化合物经过复杂的变化,又形成了五碳化合物,从而使暗反应不断的进行下去。
  
  2.5 产物
  植物进行光合作用生成糖类和能量,并贮存在ATP中,同时释放出氧气。
  植物进行呼吸作用:有氧呼吸时最终形成的是二氧化碳、水,同时释放出大量的能量;无氧呼吸时最终形成的是酒精、二氧化碳或乳酸,同时释放出少量的能量。
  2.6 影响因素对比
  2.6.1 植物光合作用的强弱受光照强度、二氧化碳的浓度的影响。不同的植物对光照的需求不同,阳生植物需在阳光充足的地方,阴生植物需在阳光较弱的地方;二氧化碳不足减低植物光合作用,充足的二氧化碳才能保障光合作用的正常进行。
  2.6.2 植物进行呼吸作用受温度、氧和二氧化碳的影响。只有在适宜的温度下,酶才能够起到生物催化剂的作用;氧气不足,会直接影响植物呼吸作用的进程,二氧化碳到达一定浓度时,植物体的呼吸作用就会明显地收到抑制。
  3.结束语
  从以上的图例、概念、产生场所、产生条件、产生过程和影响因素环节可看出:在教学中,采用对比式进行教学,可以让学生更容易掌握这一部分,特别是对于基础薄弱的职高生,让老师在教学过程中也更容易掌握所涉及内容,讲解的时候也不会感觉到这一部分内容的过分枯燥。
  教师在不断教授基本内容的基础上,要根据所授内容的差异,选择适当的教学方式,让每一个学生都可以充分得到学习的乐趣和学习的动力与能力。同时也让学生学会了生活中一些东西不一定靠原始的方式进行,同样可以用对比式来看待一些问题和一些事物。一个优秀的老师需要在课堂上不断的完善教学方法,不断探索与时代相适应,让学生可以在轻松愉悦的环境中得到知识和能力。
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  参考文献
  [1] 人民教育出版社生物室 编著 .中等职业学校课本《生物学》.
  [2] 人民教育出版社出版,2009.11(10):65-73
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