【摘 要】
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研究选取改性水合硅铝酸盐及国内外市场上有代表性的几种霉菌毒素吸附剂作为研究对象,通过体外的模拟吸附试验,分析不同霉菌毒素吸附剂对黄曲霉毒素B1及几种维生素的吸附能力
【机 构】
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上海三维同力生物科技有限公司; 上海交通大学生命科学技术学院;
【基金项目】
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上海市浦东新区科技发展基金创新资金项目(PKJ2011-N021)
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研究选取改性水合硅铝酸盐及国内外市场上有代表性的几种霉菌毒素吸附剂作为研究对象,通过体外的模拟吸附试验,分析不同霉菌毒素吸附剂对黄曲霉毒素B1及几种维生素的吸附能力。试验结果表明,改性水合硅铝酸盐及其他几种吸附剂对于脂溶性维生素的体外吸附量较少,对水溶性维生素的体外吸附量较大,相比其他几种吸附剂,改性水合硅铝酸盐对脂溶和水溶维生素的体外吸附量都较小。几种吸附剂对黄曲霉毒素的体外吸附都超过97%,且在有营养物质存在的条件下,会选择性地吸附营养物质。
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