论文部分内容阅读
介绍了几种日本对面粉品质的改良方法，方法可行性强，效果良好，同样适合我国国情，对我们研究面粉品质的改良，无疑是很有参考价值。
改善面粉品质的方法
【摘 要】
：
介绍了几种日本对面粉品质的改良方法，方法可行性强，效果良好，同样适合我国国情，对我们研究面粉品质的改良，无疑是很有参考价值。
【机 构】
：
郑州粮食学院食品工程系,科研所
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
1997年5期
其他文献
通过对测井电缆结构、影响使用寿命的因素进行分析，从运输存放、正确安装、使用前需进行电缆破劲、在使用中注意控制起下速度、日常清洁润滑、定期对电缆进行维护保养和及时正
核桃汁的试制方剑文（浙江中医学院，杭州３１０００９）核桃，民间又名长寿果。其果肉营养丰富，有强身补脑，驻颜益寿的功效，为历代延年益寿的佳品。现代研究表明：核桃仁中含有植物油、蛋白质、糖及磷
研究了在培养基中铜离子存在以及浓度的变化对白腐首Panusconchatus产漆酶和依赖锰过氧化物酶的影响。结果表明依赖锰过氧化物酶的产生受Cu2+浓度的影响不大，而漆酶的产生却显
以连锁经营管理专业为例研究高职院校校企合作中企业动力机制,指出企业动力是校企合作成功的关键因素,通过分析目前校企合作中企业动力缺乏的原因,提出完善支持校企合作的政
以温州高校大学生创业实践为例，重点分析了大学生依托小微园平台进行创业实践的特点和优势，并对这种大学生创业实践的小微园平台嫁接模式的运作机制进行了探讨。这种嫁接模式的
针对（近）机械类专业的教学要求和目标,通过总结多年来的教学经验,利用现有可用教学资源,对“机械设计”课程的说课内容进行了设计.根据2013 年新疆农业大学机械交通学院机械设
综述了生物转化天然植物质的研究和应用进展。介绍了植物质的预处理和酶，纤维素酶及其测定，单细胞蛋白的生产，木质素的提取与应用等方面的研究近况。
将ＴＢＰ（磷酸三丁酯）纤维棉首次应用于选择吸附金（Ⅲ）、研究了对金（Ⅲ）的吸附性能，造反了吸附、解吸的最佳条件。在１０％的王水体系中，ＴＢＰ纤维棉对金（Ⅲ）具有吸附速度快，吸附能力强、吸附完全，选择性高
以木醋杆菌为出发菌株，通过紫外诱变的手段，获得一株产酸减少，纤维素产量提高，产纤维素较稳定的菌株ＵＶ３，纤维素产量由６ｇ／Ｌ（干重）提高到１０ｇ／Ｌ（干重）。