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从饮食营养学方面的营养素的概念、平衡的观点、饮食的四气五味、五味的偏嗜不当致病等几个方面论述《内经》中有关医学营养学方面的理论，分析这些理论与现代营养学的结合点以及对营养保健和养生的指导作用。
试析《内经》的营养学思想
【摘 要】
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从饮食营养学方面的营养素的概念、平衡的观点、饮食的四气五味、五味的偏嗜不当致病等几个方面论述《内经》中有关医学营养学方面的理论，分析这些理论与现代营养学的结合点以
【机 构】
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上海中医药大学
【出 处】
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浙江中医学院学报
【发表日期】
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2002年4期
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