【摘 要】
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建立了以K2Cr2O7测定维生素C的分光光度法。在硫酸溶液中,加入过量K2Cr2O7标准溶液氧化维生素C,铬（Ⅵ）可被维生素C还原至铬（Ⅲ）,其最大吸收波长为570 nm。维生素C浓度在0.20～16.00
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建立了以K2Cr2O7测定维生素C的分光光度法。在硫酸溶液中,加入过量K2Cr2O7标准溶液氧化维生素C,铬（Ⅵ）可被维生素C还原至铬（Ⅲ）,其最大吸收波长为570 nm。维生素C浓度在0.20～16.00 mg/L范围内与溶液吸光度呈良好线性关系,线性回归方程为A=0.116 1c＋0.001 3（mg/L）,相关系数r=0.998 3,检出限为0.075 mg/L,相对标准偏差（RSD）为0.69%,表观摩尔吸光系数ε=2.04×104L/（mol cm）。方法用于测定果维康Vc含片及柠檬汁
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