【摘 要】
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我国人群超重和肥胖症流行的发展阶段略晚于欧美发达国家。但是在2016年,英国著名医学杂志《柳叶刀》发表的全球成年人体质量调查报告中,发现肥胖人群已经超过瘦人,而且中国
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我国人群超重和肥胖症流行的发展阶段略晚于欧美发达国家。但是在2016年,英国著名医学杂志《柳叶刀》发表的全球成年人体质量调查报告中,发现肥胖人群已经超过瘦人,而且中国超过美国,成为全球肥胖人口最多的国家。我国人群超重和肥胖症患病因素与饮食的摄入量增加、进食不规律、食物的烹饪方法及缺乏运动量等相关。
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