【摘 要】
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采用体外法研究了不同精粗比底物下（A组为全粗料,B组3∶7,C组5∶5,D组7∶3,E组为全精料）瘤胃真菌发酵特性及其对粗饲料（稻草秸）的附着情况。发酵试验结果表明：随底物精料比例的增
【机 构】
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南京农业大学动物科技学院,集美大学水产学院
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（30371041,30530560）资助
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采用体外法研究了不同精粗比底物下（A组为全粗料,B组3∶7,C组5∶5,D组7∶3,E组为全精料）瘤胃真菌发酵特性及其对粗饲料（稻草秸）的附着情况。发酵试验结果表明：随底物精料比例的增加,同一时间点真菌数量呈上升趋势,A组到E组发酵96 h的累计产气量显著上升,分别为177.2 mL、198.2 mL、217.4 mL2、33.4 mL和251.5 mL,提示底物中精料比例的增加能促进瘤胃真菌的生长和发酵。此外,随底物精料比例的增加,羧甲基纤维素酶和α-淀粉酶酶活呈上升趋势,木聚糖酶酶活则呈下降趋势。稻草
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