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从牛瘤胃内容物中筛选出一株兼性厌氧纤维素酶产生菌CR-14,根据形态特征、生理生化特征和16 S rDNA序列分析鉴定为纤维单胞菌(Celloulonmonas sp.).该菌株所产纤维素酶中主要组分酶包括C1酶、Cx酶和β-葡萄糖苷酶,其中Cx酶酶活最高,C1酶和β-葡萄糖苷酶酶活较低.该酶的最适反应条件为温度50℃、pH 6.0;在60℃以下、pH 6.0~7.5条件下性能稳定;Mn2+、Fe2+能显著促进该酶的活力,Zn2+、Cu2+、Ca2+、K+对酶活力有抑制作用.