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目的 西红花是一种具有独特的香气、味道、颜色和药用价值韵药食同源物质,可用于活血化瘀,凉血解毒,解郁安神,用于经闭癥瘕,产后瘀阻,温毒发斑,忧郁痞闷,惊悸发狂.有必要对西红花及其主要活性成分进行危害评估.方法 本文基于系统文献检索法,检索了中英文数据库和食药健康相关的官方网站.结果 西红花在临床用量上对人体重要脏器没有毒性,职业接触西红花会增加孕妇流产风险.结论 实验动物急性暴露西红花的柱头和花瓣提取物的毒性分级是“低毒”级,西红花醛的急性毒性高于西红花苷;亚急性暴露的可见血液学改变、肝肾功能改变和致畸作用,西红花苷在治疗剂量下没有器官毒性,西红花醛对血液和生化指标的影响较明显.