切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
陈定宗的世界餐饮梦
陈定宗的世界餐饮梦
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rrejoice
【摘 要】
:
【正】他坐拥上亿身家,他在全国22座城市开设了98家餐厅,但他说,打造世界级餐饮品牌的路才刚刚开始……他就是陈定宗,一茶一坐总裁,拥有无限亲切笑容的台湾人,"一茶一坐"餐饮
【作 者】
:
晴晴
余佳祯
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2011年5Z期
【关键词】
:
餐饮品牌
陈定
台湾人
台湾旺旺集团
甘巴
第一眼
继续前进
顺风顺水
现金周转
企业领袖
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
【正】他坐拥上亿身家,他在全国22座城市开设了98家餐厅,但他说,打造世界级餐饮品牌的路才刚刚开始……他就是陈定宗,一茶一坐总裁,拥有无限亲切笑容的台湾人,"一茶一坐"餐饮帝国的创造者。
其他文献
我的爱情蘑菇汤
我是一个喜欢研究美食的小女子,那些本身并不起眼的东西,经过我的手就会变成一道道美味。之所以喜欢美食有两个原因:一是我自己本身很贪吃,二是应了那句俗话“要想抓住男人的心,首先要抓住男人的胃。” 还记得刚结婚的时候,我们蜗居在三十几平方米的小房子里,生活条件可想而知。刚搬进小屋的那天,收拾好乱七八糟的东西,已经很晚了,但是我和老公仍然为拥有一个这样的小家而兴奋,俩人准备要好好地庆祝一下。 阴雨的夜
期刊
蘑菇汤
爱情
美食
男人
美味
描写让作文摇曳多姿
要把2019年全国卷Ⅲ的高考作文“师生情谊”写得感人出彩,应该要加入适当的描写。比如:写师生话别,可以想象一幅画面--杨柳依依的黄昏,师生站在盛开着荷花的水池边,依依不舍
期刊
高考作文
师生情谊
场景描写
摇曳多姿
杨柳依依
深化主题
渲染气氛
诺贝尔文学奖
郭文彬 全面开花的厨界不老翁
宽大的阳台上,80岁高龄的郭文彬安详地坐在夕阳的余晖中,南方人白皙细腻的面孔,像一面洁净的明镜。他徐徐摊开厚厚的一摞照片,一幅幅美轮美奂的面点作品,在他的解说下,立刻迸
期刊
南方人
面点师
白哲
面包机
国家领导人
进口不锈钢
厨房设备
聪明绝顶
莲如
外国元首
低调林友清的快意人生
十几岁的林友清入行的愿望不过是为了填饱肚子,二十岁的林友清疯狂地热爱烹饪,他的愿望不过是要让日子过得富足一些。对林友清来说,他觉得最简单最直接的愿望才最有动力,那些从一开始就想要一步登天的人,只适合在家做白日梦。 最简单的愿望 林友清个子不高,皮肤有些黝黑,一说起话来就笑口不断,是个十足的乐天派。但是你细细观察他的手掌便知道,宽大结实,布满了大大小小的趼,他笑称,这就是一双农民的手。
期刊
烹饪协会
餐饮行业
色香味
度假休闲
一道菜
望林
广告策划
协会常务理事
我自己
口耳相传
鱼翅的加工泡发
现时我们在海味商店见到的鱼翅,大多是已半加工好的熟货,而行家所讲的生货,是指未经加工的原翅,表面有黑沙,中间带有骨,冰鲜的,或是只经脱水处理的。 由生货加工到可以食用的湿翅式“水盘”翅,一般需要3~4d,如果是大而厚的背翅,或者双顶尾勾,就得要6~7d或更长的时间。发翅之前,先要选一些较大、厚身、老身的,根据它们不同的耐火程度而做不同的处理。发翅时将干的生翅放于水中浸,加少许白矾,以便鱼翅爽身。
期刊
加工
鱼翅
泡发
脱水处理
海味
冰鲜
中医常见证诊断标准(下)
本标准规定了124个中医常见证的证名、定义、必备证素、常见证候及计量值,并规定了本标准的使用方法。本标准主要适用于内、外、妇、儿等科疾病中常见证的辨证。
期刊
常见证
标准
诊断
证素
辨证
common syndrome
standard
diagnosis
syndrome element
synd
鱼腥草药材质量标准的研究
目的对中药材鱼腥草的水分、总灰分、酸不溶灰分、水溶性浸出物和醇溶性浸出物等物质质量进行研究.方法按2000版<中国药典>附录IX H水分测定法第一法、附录IX K灰分测定法、
期刊
鱼腥草
水分测定
灰分测定
浸出物测定
Herb houttuyniae
Moisture determination
Ashes determinatio
僵蚕抗内毒素所致红细胞膜损伤作用的研究
目的观察僵蚕对内毒素所致红细胞膜损伤的抑制作用.方法以内毒素(ET)损伤红细胞膜,观察不同浓度的僵蚕液对血浆游离血红蛋白(PHb)含量的影响.结果3个不同浓度的僵蚕液对内毒
期刊
僵蚕
红细胞膜
损伤
内毒素
血红蛋白
动物实验
Batryticarted Silkworm
Erythrocyte membrane
Endotoxin
浅析煲菜的制作特点
煲菜在中国菜中运用十分广泛,尤其是北方冬季,煲菜更为实用。随着菜肴的不断发展与变革,煲菜品种也日益增多。煲菜一般具有的特点是原料酥烂、汤汁浓郁、热气沸腾,适宜长时间保温。 当今的煲菜,在用具上有砂锅、陶锅、瓷锅、不锈钢锅等多种;原料范围进一步扩大,口感和味道更加多样化,丰富多彩。如蔬菜豆腐类原料中有青笋花生煲、三仁白菜煲、土豆粉丝煲、猴头菜筋煲、苕粉带丝煲、百乐豆腐煲、白菜丸子煲、山椒藕合煲等;
期刊
煲菜
制作特点
菜肴
汤汁
肝阳上亢证与相关证情绪状态测量的对比研究
目的探讨肝阳上亢证患者的情绪状态特征,以指导临床进行心理干预.方法从病证结合的角度选择226例高血压与偏头痛患者,根据同病异证、异病同证的要求分为肝阳上亢证组、对照组
期刊
肝阳上亢证
情绪状态
焦虑
抑郁
hyperhepatic Yang syndrome
emotional characteristics
anxiety
与本文相关的学术论文