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鲜乳质量的优劣直接关系到乳及乳制品的质量和营养价值，养殖户对原料乳的质量起着决定性的作用。影响鲜乳质量因素复杂，涉及奶牛品种、牛场管理、饲料品种、挤奶和运输等诸多环节。因此，了解影响石河子垦区生鲜乳质量的因素并采取有效措施，是保证和提高鲜乳质量的根本途径。
对提高石河子垦区生鲜牛乳质量的思考
【摘 要】
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鲜乳质量的优劣直接关系到乳及乳制品的质量和营养价值，养殖户对原料乳的质量起着决定性的作用。影响鲜乳质量因素复杂，涉及奶牛品种、牛场管理、饲料品种、挤奶和运输等诸多环
【机 构】
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农八师石河子市畜牧兽医工作站
【出 处】
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新疆农垦科技
【发表日期】
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2009年6期
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