Detection, Identification and Characterization of Staphylococci in Street Vend Foods—Characterizatio

来源 :食品与营养科学(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：guanjuntpplgj

【摘要】

：

In the present investigation the diversity of the Staphylococcus species in different street vend food samples was studied. A total of 35 staphylococcal food is

【作者】

：

Rohinishree Yadahalli Shrihari

【机构】

：

不详

【出处】

：

食品与营养科学(英文)

【发表日期】

：

2011年4期

【关键词】

：

STAPHYLOCOCCUS 16S rRNA Gene Sequence RFLP PHYLOGENETIC Tree Staphylococcus 16S

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In the present investigation the diversity of the Staphylococcus species in different street vend food samples was studied. A total of 35 staphylococcal food isolates comprising of various species from 14 different street vend food samples were identified

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