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<正> 前言 微生物连续培养和连续发酵是近代应用微生物学上的一项新技术,许多发酵工业部门都逐步向这个方向发展,研究制订了各种各样的工艺方法,无论在制取菌体方面还是在制造代谢产物方面,都取得了很好的成果。
淀粉质原料酒精连续发酵的原理和实践
【摘 要】
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<正> 前言 微生物连续培养和连续发酵是近代应用微生物学上的一项新技术,许多发酵工业部门都逐步向这个方向发展,研究制订了各种各样的工艺方法,无论在制取菌体方面还是在制
【机 构】
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广西桂平糖厂;
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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1980年05期
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