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禾花鲤属鲤科温水性小型鱼类，全身略带紫色（乌褐），背部黑色，色彩亮丽，因以稻田禾花为食而得名。禾花鲤生活适应性强。由于原先在稻田养殖产量不高，而改由池塘养殖，池塘养殖具有池塘利用率高、投资少、效益高的特点。池塘养殖40－80天即可全部达到上市规格，目前在广西市场批发价格15元／公斤，每年可进行成鱼养殖2—3批次，年亩盈利可达8000元。