【摘 要】
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南瓜由“南番”传入我国,所谓南番指葡萄牙。金瓜是广义南瓜的一种,果实极小、颜色黄赤、食用不佳,主要用作观赏。广东、福建沿海一带最早记载,而这些地方的南瓜也大致同时见
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南瓜由“南番”传入我国,所谓南番指葡萄牙。金瓜是广义南瓜的一种,果实极小、颜色黄赤、食用不佳,主要用作观赏。广东、福建沿海一带最早记载,而这些地方的南瓜也大致同时见载,但时间都已是万历后期以来。正是两者见载大致同步,入清后广东、福建沿海和台湾不少地方就有南瓜、金瓜同类归并或互为别名的现象。有学者将后世这类说法直接用诸明中叶,以证明广东、福建方志南瓜记载之早,显然是错误的。将吴越一带传说中的五色瓜视作南瓜,更是毫无道理。其关于南瓜始于广东、福建、浙江和云南,由南向北渐次传播的说法得不到明朝地方志的支持,相关
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