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为加强对乌镇旅游地区小餐饮业的有效监管，对全镇小型餐饮业整治前和整治后卫生状况的调查．分析鸟镇镇小型餐饮业2010-2011年在卫生管理状况上的变化情况．探索小餐饮业食品安全今后的监管方向着重在于提高经营业主厦从业人员卫生意识、改变不良习惯。
乌镇镇2010-2011年小型餐饮业整治卫生状况调查
【摘 要】
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为加强对乌镇旅游地区小餐饮业的有效监管，对全镇小型餐饮业整治前和整治后卫生状况的调查．分析鸟镇镇小型餐饮业2010-2011年在卫生管理状况上的变化情况．探索小餐饮业食品安全
【机 构】
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浙江省嘉兴市桐乡市卫生监督所
【出 处】
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医学信息：上旬刊
【发表日期】
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2011年21期
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