【摘 要】
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采用α -萘胺衍生化的方法对枣花、槐花、桔梗、花椒和山楂蜂蜜进行衍生化处理 ,实现高效毛细管电泳分离蜂蜜中的葡萄糖和果糖 .外标法测定了蜂蜜中葡萄糖和果糖的含量 .
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【机 构】
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山东师范大学生物学系动物抗性生物学省重点实验室!250014,济南,德州教育学院!253023,山东德州,德州教育学院!253023,山东德州
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采用α -萘胺衍生化的方法对枣花、槐花、桔梗、花椒和山楂蜂蜜进行衍生化处理 ,实现高效毛细管电泳分离蜂蜜中的葡萄糖和果糖 .外标法测定了蜂蜜中葡萄糖和果糖的含量 .
Derivatization of jujube flower, Sophora japonica, Campanulaceae, Zanthoxylum bungeanum and hawthorn honey by α - naphthylamine derivatization method was used to separate the glucose and fructose in honey by high performance capillary electrophoresis. The external standard method was used to determine the contents of glucose and fructose in honey Content.
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