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期刊论文
分组讨论式教学法研究
分组讨论式教学法研究
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ztldkd
【摘 要】
:
分组讨论是一种新型的教学法,可以有效地激发学生主动学习的兴趣,拓展学生的课外知识。在"食品营养与卫生学"教学实践中发现,要使分组讨论式教学充分发挥作用,应从课前准备、课
【作 者】
:
白雪莲
许明峰
石陆娥
张晓勤
惠源
王颖
周婷
【机 构】
:
杭州师范大学生命与环境科学学院,杭州佑康食品集团有限公司,浙江安赛生物科技有限公司
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2017年2期
【关键词】
:
分组讨论
教学内容
食品营养与卫生
【基金项目】
:
2014年度市级精品课程建设项目“食品营养学”(20141219);2015年第2批校级重点大学生校外实践教育基地建设项目“新型食品添加剂研究与开发实践教育基地”(20160115);2015年杭州市属高校产学对接优秀中青年教师进企服务工程(20151112);2016年杭州师范大学教学改革项目“基于过程管理模式的食品安全微生物课堂教学改革实践与探索”、“生物化学实践教学课程改革初探”、“‘发
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分组讨论是一种新型的教学法,可以有效地激发学生主动学习的兴趣,拓展学生的课外知识。在"食品营养与卫生学"教学实践中发现,要使分组讨论式教学充分发挥作用,应从课前准备、课堂讨论、课后总结与评价3个环节重点加强管理,采取行之有效的措施指导学生讨论,提高学生的综合素质,促进教学相长。
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