新型芽菜家庭生产技术

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新型芽菜指绿色的芽苗菜。这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的,有植物嫩梢、嫩尖、嫩芽,前者称为种芽,后者称为体芽。芽菜的营养价值较高,又是无公害的绿色食品,倍受消费者青睐。利用家庭空闲地方进行生产,可满足家庭自食,又可小批量在市场上销售。
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