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花椰菜又名菜花、花菜，是甘蓝类蔬菜中一个变种。供食用的花球柔嫩洁白，营养丰富，味道鲜花美，深受广大群众欢迎。花椰菜较耐寒，大棚内环境条件较适于花椰菜的生长特征。春早熟花椰菜的上市期适值蔬菜供应淡季的春季，市场售价较高，经济效益明显。
花椰菜塑料大棚早熟栽培技术
【摘 要】
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花椰菜又名菜花、花菜，是甘蓝类蔬菜中一个变种。供食用的花球柔嫩洁白，营养丰富，味道鲜花美，深受广大群众欢迎。花椰菜较耐寒，大棚内环境条件较适于花椰菜的生长特征。春早熟花椰
【机 构】
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山东省济宁农业学校农学教研室272031
【出 处】
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农村科技开发
【发表日期】
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2004年1期
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