基于服务蔗糖产业链的食品生物工艺专业特色化建设探索与实践

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蔗糖产业在广西地区占据了重要地位,来宾职业教育中心学校是一所中等教育学校,我们围绕蔗糖产业展开了全方位人才培养,并将人才培养与地方产业发展有效结合起来,最终取得了丰硕的成果.本校食品生物工业(制糖方向)专业在业内享受生命,专业围绕蔗糖产业展开深入研究,为制糖行业提供了一大批具有较强实践操作能力的专业人才,有效支撑了广西蔗糖产业发展.在新的社会发现形势下,本专业深入研究蔗糖产业发展需求,依托蔗糖产业链展开了人才培养与技术服务研究,本文从专业建设依托蔗糖产业链、开发技术服务蔗糖产业链两方面展开论述.
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