论文部分内容阅读
＜正＞酱油出厂前经过加热灭菌、沉淀和过滤,出售的酱油一般不再产生混浊及二次沉淀,但有时不正常、则在库存或销售过程中产生混浊及二次沉淀。酱油一旦产生混浊,轻度的仅影响感观质量——外表无光泽和颜色不鲜艳、内
酱油产生混浊及其处理
【摘 要】
：
＜正＞酱油出厂前经过加热灭菌、沉淀和过滤,出售的酱油一般不再产生混浊及二次沉淀,但有时不正常、则在库存或销售过程中产生混浊及二次沉淀。酱油一旦产生混浊,轻度的仅影响感观质量——外表无光泽和颜色不鲜艳、内
【机 构】
：
汕头酱油厂
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
1986年12期
其他文献
亲社会风险行为（prosocial risky behavior）是指为了他人利益或社会福利做出的冒险行为.因兼具亲社会性和风险性,且经常与消极的风险行为交替发生,亲社会风险行为在日常生活中难以被识别,但在一定程度上表现出了人类积极健康发展的特点.在明确亲社会风险行为概念的来源、界定及其测量方法的基础上,本文借鉴了亲社会行为和风险行为的解释路径,从风险偏好和社会偏好整合加工的视角对人类亲社会风险行
目的 建立动物源性食品中氯霉素、甲硝唑和氟苯尼考同时检测的液液萃取-液相色谱串联质谱方法，并应用于分析深圳市售禽肉样品中各目标物残留量。方法 在试样中加入d5-氯霉素、d4-甲硝唑和d3-氟苯尼考，经液液萃取、净化、浓缩、过滤后，样液注入液相色谱—串联质谱进行检测，内标法定量。结果 在优化的实验条件下，方法检出限为0.05μg/kg（S/N=3），定量限为0.1μg/kg（S/N=10），线性范围
香肠是肉制品的典型代表,且因其独特的风味而深受人们喜爱。随着生活水平的提高,人们对健康饮食有了更高的要求,给提高香肠品质和安全性方面的研究带来了更大的挑战。肠衣作为香肠的包装材料,对维持香肠品质和延长其货架期具有重要作用,是香肠必不可少的一部分。近年来,肠衣对香肠加工和贮藏过程中的感官品质、理化指标、风味品质和安全性等方面的影响,已成为研究热点。本文对肠衣的分类以及肠衣对香肠的品质和安全性的影响进
肿瘤精准治疗已经进入到了以免疫检查点抑制剂（immune checkpoint inhibitors ，ICIs）为代表的免疫治疗时代。以肿瘤组织为基础的检测，如程序性死亡受体配体-1和肿瘤突变负荷等是临床应用于筛选ICIs获益人群的常见的生物标志物。但基于组织的检测存在组织标本不足和需要进行有创、复杂的操作等缺陷，限制了其广泛应用。而近来兴起的外周血生物标志物，为这些缺陷提供了一种非侵入性的解决
本文通过对304不锈钢粉末表面改性、粘结剂分配组合的方式，使304不锈钢粉末与粘结剂密炼时以氢键或化学键方式相连接。在保证喂料良好流动性条件下，通过提高喂料密度及力学强度，研究粉末与粘结剂相互作用力强弱对喂料流动性、生坯密度、脱脂过程的影响。在改性304粉末与共聚甲醛系列粘结剂之间的强相互作用下，使得生坯在脱脂、烧结过程中具有更好的保型性和尺寸稳定性。
现有研究对于颠覆性创新价值共创模式和路径演化的认识仍有待深入。为助推后发企业突破价值共创的路径瓶颈,解决颠覆性创新过程中价值共创模式跃迁的动力问题,基于价值共创视角,采用探索性单案例研究方法,以比亚迪为研究对象,探讨后发企业在不同阶段实现颠覆性创新的价值共创路径与模式。研究表明,在起步阶段、扩散阶段和颠覆阶段,后发企业颠覆性创新的价值共创有不同价值共创主体参与,形成不同路径与模式;在不同阶段,后发
以东北地区国家级传统村落为研究对象,基于ArcGIS 10.3分析平台,采用谷歌地球（Google Earth）和百度地图确定地理坐标,结合DEM数据、城镇点、交通线路、经济统计和野外调研数据,运用空间分析和地统计分析方法对传统村落空间分布格局及其影响因素进行探讨。研究表明:东北地区传统村落的空间分布类型为凝聚型,整体空间格局具有沿东北至西南方向扩散的特征,标准差椭圆中心位于西南部的辽宁省法库县;