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随着生活水平的提高,食品安全问题越来越引起大家的重视,而重金属污染因其累积性和持久性,是关系到食品安全的重要部分之一。论述了重金属的主要危害,并对目前光谱法检测重金属技术进行介绍,以为研究更快速、准确的检测方法提供参考。
光谱法检测重金属在食品安全中的应用
【摘 要】
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随着生活水平的提高,食品安全问题越来越引起大家的重视,而重金属污染因其累积性和持久性,是关系到食品安全的重要部分之一。论述了重金属的主要危害,并对目前光谱法检测重金
【机 构】
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哈尔滨市产品质量监督检验院
【出 处】
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农机使用与维修
【发表日期】
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2016年7期
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