【摘 要】
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目的研究喷雾干燥法制备莪术油微囊的最佳处方及工艺。方法以阿拉伯胶和麦芽糊精为囊材,喷雾干燥法制备莪术油微囊,以包封率为考察指标,探讨囊材配比、助乳化剂用量、固形物
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目的研究喷雾干燥法制备莪术油微囊的最佳处方及工艺。方法以阿拉伯胶和麦芽糊精为囊材,喷雾干燥法制备莪术油微囊,以包封率为考察指标,探讨囊材配比、助乳化剂用量、固形物含量、微囊心材比等对微囊化的影响,并对喷雾干燥工艺进行正交试验考察。结果阿拉伯胶和麦芽糊精的最佳配比为4:1,司盘-801mL,固形物含量为40%,微囊心材比为4mL:10g;喷雾干燥工艺条件为:进风温度160℃,进料速度2.5mL·min-1,吸气功率100%,制得的微囊囊形较好,平均粒径为5.2μm,包封率可达到94.2%,且微囊稳定性好。结论根据该实验条件制得的微囊囊形圆整、表面致密,包封率较高,稳定性好。
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