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文章从医院餐饮服务出发,围绕食品安全、生产安全、从业人员人身安全、餐饮安全管理制度的落实等方面详细阐述了医院餐饮服务工作的重要性,强调将服务延伸、提升服务水平是医院餐饮行业发展的重要方向。
医院餐饮服务工作的思考
【摘 要】
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文章从医院餐饮服务出发,围绕食品安全、生产安全、从业人员人身安全、餐饮安全管理制度的落实等方面详细阐述了医院餐饮服务工作的重要性,强调将服务延伸、提升服务水平是医
【机 构】
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北京大学第一医院
【出 处】
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中国医院建筑与装备
【发表日期】
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2018年5期
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