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本文研究了α－淀粉酶，酪蛋白、牛血清白蛋白在聚乙烯吡咯啉酮－盐－水液－固萃取体系中的萃取行为，着重讨论了ＰＨ值、（ＮＨ４）２ＳＯ４浓度及激活剂ＮａＣｌ对酶萃取订的影响。
聚乙烯吡咯啉酮—盐—水液—固萃取体系分离纯化α—淀粉酶的研究
【摘 要】
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本文研究了α－淀粉酶，酪蛋白、牛血清白蛋白在聚乙烯吡咯啉酮－盐－水液－固萃取体系中的萃取行为，着重讨论了ＰＨ值、（ＮＨ４）２ＳＯ４浓度及激活剂ＮａＣｌ对酶萃取订的影响。
【机 构】
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中南民族学院化学系
【出 处】
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分析科学学报
【发表日期】
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1995年3期
【基金项目】
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国家自然科学基金
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