收藏箸筒 寻找失落的记忆

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  作为中国人,我们餐餐用筷子,可是箸筒却成为淡出人们视线的东西。
  汕头市50多岁的陈礼浩已经收藏“箸筒”10年了。他说,以前箸筒与我们的生活息息相关,现在的年轻人了解得很少。为了给后人保留一些餐饮文化的见证物,他才萌发收集箸筒的念头。
  10 年来,陈先生足迹遍及潮汕,为了获得一只箸筒,再三登门求购是常有的事。有一次他在一家古董店里发现了箸筒,赶忙上前询问价钱,谁料店主却多少钱也不卖。几个月后,他又来到古董店,那件宝贝已被店主转卖,他再三哀求店主告诉买家的姓名地址,辗转找到买家,高价购买,买家被他的精诚所打动,终于把这个箸筒卖给他。
  他收藏的箸筒中,最早的一只是1994年花20元从澄海西门一位收藏者手中买来的。这只明代硬陶箸筒质地坚硬、较为粗陋,用手指轻敲便会发出清脆的响声。图案色彩最为漂亮的则是上世纪60年代的一只半圆形鲤鱼图案箸筒,象征年年有余。年代较为久远的还有晚清时期的硬陶和青花两只箸筒。从民国开始,箸筒多数都有彩色图案和寄托美好愿望的祝词。很多箸筒上都有牡丹花、燕子的图案,以及“百子千孙”祝词,而鲤鱼跃龙门的图案则代表“财丁兴旺”,莲池游鹅的箸筒则寓意着“长命百岁”的愿望。
  随着时代的变化,箸筒也有了时代特色。一只新中国成立初期的箸筒,上有和平鸽、地球、写着“世界和平”、“一泰平安”的字样。20世纪60年代初期的箸筒则反映人们追求温饱愿望,附上麦穗、萝卜、白菜、辣椒的浮雕图案。一只具有清代风格的“八宝”图案箸筒,则写着“饮和食德”,倡导人们要讲究饮食美德。一只写着“自力更生”字样的圆筒形箸筒,绘制的则是椰树农田拖拉机图案,还有写着“东方红”字样配上向日葵、麦穗、红太阳图案的箸筒,更具有明显的时代烙印,过来人一看就知道是“文革”的产物。
  如今,他收藏箸筒有30多只,因为箸筒是常见家庭用品,并不贵重,不被人们所保护,加上是易碎品,当更新换代或搬迁时容易摔坏,所以存世量甚少。
  大凡生于六七十年代以前的人对箸筒肯定不会陌生,那时家家户户的饭桌上肯定少不了一只或圆或扁的装着筷子的箸筒,吃饭时,家人都会从箸筒里取出漆上红黑两色的筷子夹菜扒饭吃,收洗时用手搓洗筷子产生的脆响以及装进箸筒的叮当声,印象美妙。民间传统还把正月初四称为箸筒姑娘诞,进行祭拜,祈望日日有饭吃、餐餐有鱼肉。70年代以后,随着人们生活水平的提高以及物质水平的改善,瓷质箸筒逐渐被塑料箸筒所代替。在现代社会的重压下,如今人们越来越渴望体会传统精髓,陈先生的收藏把人们拉入历史岁月,寻找到失落的记忆……
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