【摘 要】
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为了解鱼塘生态体系大肠埃希菌和沙门菌的耐药情况,从广东省佛山某鱼塘随机采集草鱼及生活圈的水土样品中（包括鱼肠内容物、鱼塘底泥、鱼塘水）分离出47株大肠埃希菌和23株沙门
【机 构】
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暨南大学食品科学与工程系,佛山科学技术学院
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为了解鱼塘生态体系大肠埃希菌和沙门菌的耐药情况,从广东省佛山某鱼塘随机采集草鱼及生活圈的水土样品中（包括鱼肠内容物、鱼塘底泥、鱼塘水）分离出47株大肠埃希菌和23株沙门菌。采用纸片扩散法（Kirby-bauer,KB）对分离菌株进行了15种抗生素的敏感性试验,结果显示100%的菌株均耐1种及1种以上的抗生素多表现出对氨苄西林、萘啶酮酸、青霉素、四环素共同耐药,而对头孢类及呋喃妥因的耐药率较低。总体上大肠埃希菌的多重耐药程度比沙门菌要高,而且耐药谱也比沙门菌广;鱼塘水土中的大肠埃希菌和沙门菌的多重耐药程度比
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