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水中各种溶解盐类都是以离子状态存在的，它们都具有导电的能力。水中溶解的盐类越多，离子也越多，水的电导就越大。因此，根据水的导电能力的大小，就可以测量水中溶解固体的多少。电导率仪主要用于电子、化工、制药、核电等工业，以测量水的电导率，也适用于蒸馏水、饮用水、矿泉水、锅炉用水、海水淡化以及工业流程中其他水质的纯度测定。