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蛋壳质量是商品蛋及种蛋生产与销售的重要影响因素.文章从蛋壳的形成及其品质衡量指标入手,从矿物质、维生素、蛋白质和糖类及其相关物质、生物活性物质等方面对鸡蛋蛋壳品质的调控进行综述,以期为生产中进行蛋壳品质调控提供参考.
鸡蛋蛋壳品质的营养调控研究进展
【摘 要】
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蛋壳质量是商品蛋及种蛋生产与销售的重要影响因素.文章从蛋壳的形成及其品质衡量指标入手,从矿物质、维生素、蛋白质和糖类及其相关物质、生物活性物质等方面对鸡蛋蛋壳品质的调控进行综述,以期为生产中进行蛋壳品质调控提供参考.
【机 构】
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扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009;江苏盐城源耀饲料有限公司,江苏东台224224
【出 处】
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家畜生态学报
【发表日期】
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2022年1期
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为了解延河流域生境现状,为黄河支流水域生态研究提供理论依据,对延河水域水质指标、浮游生物和鱼类资源进行分析.结果 表明:延河流域水质整体符合Ⅲ-Ⅳ类水质标准,水体呈现富营养化状态.流域内共检出浮游植物7门,61种,其中硅藻门21种占比最高,占流域内浮游植物总数的34.43％;浮游动物4门,41种,其中轮虫动物门22种占比最高;流域内共采集到鱼类209尾,隶属于1目2科6属,从鱼类种类比例上看,鳅科种类最多,共5种,占延河流域鱼类种数的62.50％.鲤科鱼类3种,占鱼类种数的37.5％,流域内鱼类呈现小型化
筛选出具有产脲酶抑制剂功能的芽孢杆菌菌株并验证其对鸡粪便氨减排的效果.采用以硫酸铵为唯一氮源的培养基,从鸡粪便中富集、分离高效利用氨氮的芽孢杆菌.利用尿素酚红培养基平板与尿素培养基摇瓶培养相结合,筛选不能利用尿素生长的菌株.通过比较各菌株发酵液对大豆脲酶的抑制率,获得对大豆脲酶抑制活性最高的菌株.分析该菌株的16SrRNA基因序列,观察其菌落菌体形态,测定其生理生化特征,以鉴定其种属.将该菌株以1.0×107 CFU/g的接种量接入新鲜鸡粪,30℃静置5d,评价对鸡粪中芽孢杆菌含量、脲酶活性、氨氮、尿素、
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