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<正>胶东半岛闻名于国内外,特别沿海几个县、市气候宜人,资源丰富,是个富裕的地方。随着改革、开放的深入,有越来越多的学者、官员、记者、企业家来此考察、访问。然而,尽管这里的人待人热情、诚恳,但这里的“规矩”也很多,如果你不懂这里的风俗人情,就难以使你的考察、访问收到应有的效果。本文仅就胶东宴席礼仪方面略谈一、二。