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近年来,食品质量问题时常发生,对百姓的身体健康带来了威胁,食品质量问题越来越引起人民群众的关注和国家的重视.把好食品质量关,既关系到社会的和谐稳定,更与百姓的日常生活紧密相关.食品质量检验检测机构的责任重大,必须以为国家和百姓健康负责的态度,做好食品检验检测工作.本文针对在新农村建设时期如何做好食品检验检测工作进行了阐述.