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【摘 要】本文介绍了湖北省小龙虾产业的营销现状，进而分析了营销现状中存在的问题，并针对这些问题提出了湖北省小龙虾产业发展的营销对策与方案思路，希望能对湖北省小龙虾产业发展中的运营营销有所促進。
【关键词】湖北小龙虾；营销分析；发展对策
一、湖北省小龙虾产业营销现状
（1）倚靠科学技术、并重内销出口的优质传统营销，代表市——潜江。潜江市小龙虾产业主要有龙头企业、集体销售、通过贩销大户和批发市场等传统营销方式。这些龙头企业在出口创汇方面表现突出，2009年创汇8200万美元，占到全国35%的份额。（2）利用信息技术、开拓网络市场的新兴网络营销，代表市——宜城。2010年6月，宜城市一名为“宜城大虾网”的龙虾协会在互联网上建成了中国龙虾网，以此作为龙虾活动交流、相关新闻发布、养殖技术交流的信息发布平台，并提供网站广告发布服务。同时，宜城市相关企业还在在阿里巴巴B2C和淘宝C2C大型电子商务平台上也建立了企业网页和商铺，虽然在现在交易量还不尽人意，但抢占网络先机无疑是聪明的。（3）通过个企经销、处于初始阶段的低效单一营销，代表市——监利。监利市和湖北省其它诸多省市一样，都处于小龙虾产业发展的初始阶段，主要还是一家一户的粗放型养殖方式，融资渠道也不畅通，无法融合本市资源形成规模经济。因此，在被广泛应用的“企业+基地+农户”小龙虾产业链中，处于最底层，将本市个体农民养殖的小龙虾直接卖给外市龙头加工企业，或个体经销者，压级压价的现象严重，产销脱节，存池虾较多。
二、湖北省小龙虾产业营销瓶颈
（1）集约化水平低，产后增值能力不强。一是产地不集中，有的地方连片上万亩，有的地方星星点点，不足百亩，难以形成规模效应；二是单产差异大，高的达260公斤/亩，低的只有40公斤/亩；三是规格不一致；四是加工产业不发达，部分地区还没建加工厂，没有形成像广东恒兴，湛江国联一样的龙头加工企业。因此，产业化经营仍处于起步阶段。（2）品牌优势不大，国内国际竞争力较弱。湖北省大多数县市养殖的小龙虾虽然质量上乘，但由于宣传不够，没有形成自己的品牌，大部分企业仍然需要贴牌生产，或者混同于普通的龙虾，产品优势并没有转化为商业优势。（3）销售体系落后，产销严重脱节。目前大多数市县的小龙虾销售都主要依靠个体经销户，压级压价现象严重，相关基地、协会等还未普及或发挥应有的作用，尚未形成规模效应，订单养殖亦无法开展。
三、小龙虾产业发展的营销对策与方案思路
（1）扩大加工，不断延伸小龙虾产业链。小龙虾具有广阔的国内外市场，小龙虾加工出口大有可为，并已成为内陆水产品创汇的主导产品，大力推广“企业+基地+农户”的产业发展模式，为小龙虾加工企业提供充足的货源，同时帮助解决产品出口过程中的问题。通过加工出口小龙虾，延伸产业链，达到增加就业、利税和创汇的目的。（2）实施小龙虾健康养殖战略，创建安全优质的品牌。加大标准化养殖的培训力度，重点办一批示范场，充分发挥农民专业技术协会、合作社和示范场的辐射作用，不断提高小龙虾养殖户的专业技能，及时准确地向养殖户传授最新的养殖技术和产品信息，彻底摒弃不健康、不安全的养殖方式，规范养殖行为。以无公害生产基地为基础，以应用无公害生产技术规程为核心，以监管生产投入品为手段，实施无公害行业标准，达到生产标准化、监控全程化、运作企业化、营销品牌化、提高小龙虾产品质量，推动全省小龙虾产业健康持续发展。（3）充分运用网络营销，健全销售体系。县市企业通过网络营销可以考虑一下两个方面的策略：第一，建立网站定位为营销平台。通过网络及时、形象地发布和获取相关的商品供求及服务信息。在此基础上，实现网上营销、洽谈，网下成交、支付。通过网络作为载体，实现营销行为，可以实现两大目标，即一是让企业通过网站获得商业机会和潜在客户；二是与潜在客户完成在线或线下交易。第二，Web2.0技术与网络零售的概念整合。Web2.0以用户为基础，以满足个性化需求为手段。在网站中要营造轻松、玩乐和家的氛围。首先要突出网络背后的人和事，通过公司员工的个人介绍、工作图片、休闲活动照片、视频音频等，强调人的存在。另外，可以通过组织小龙虾的烹饪、摄影、绘画、健康等主题的比赛、辩论、展示等形式，形成与消费者生活有某种联系的平台。
参 考 文 献
[1]桥福州，张保彦.关于微山县淡水小龙虾产业化发展的现状及发展对策[J].桥鲁农业.2010，27（7）
[2]杜旦，谷晨.探析盱眙龙虾产业链条_提升农业产业文化内涵[J].科技创新导报.2010（6）
[3]吴维宁.水产品网络营销中网络零售的服务整合[J].农业网络信息.2008（10）
【关键词】湖北小龙虾；营销分析；发展对策
一、湖北省小龙虾产业营销现状
（1）倚靠科学技术、并重内销出口的优质传统营销，代表市——潜江。潜江市小龙虾产业主要有龙头企业、集体销售、通过贩销大户和批发市场等传统营销方式。这些龙头企业在出口创汇方面表现突出，2009年创汇8200万美元，占到全国35%的份额。（2）利用信息技术、开拓网络市场的新兴网络营销，代表市——宜城。2010年6月，宜城市一名为“宜城大虾网”的龙虾协会在互联网上建成了中国龙虾网，以此作为龙虾活动交流、相关新闻发布、养殖技术交流的信息发布平台，并提供网站广告发布服务。同时，宜城市相关企业还在在阿里巴巴B2C和淘宝C2C大型电子商务平台上也建立了企业网页和商铺，虽然在现在交易量还不尽人意，但抢占网络先机无疑是聪明的。（3）通过个企经销、处于初始阶段的低效单一营销，代表市——监利。监利市和湖北省其它诸多省市一样，都处于小龙虾产业发展的初始阶段，主要还是一家一户的粗放型养殖方式，融资渠道也不畅通，无法融合本市资源形成规模经济。因此，在被广泛应用的“企业+基地+农户”小龙虾产业链中，处于最底层，将本市个体农民养殖的小龙虾直接卖给外市龙头加工企业，或个体经销者，压级压价的现象严重，产销脱节，存池虾较多。
二、湖北省小龙虾产业营销瓶颈
（1）集约化水平低，产后增值能力不强。一是产地不集中，有的地方连片上万亩，有的地方星星点点，不足百亩，难以形成规模效应；二是单产差异大，高的达260公斤/亩，低的只有40公斤/亩；三是规格不一致；四是加工产业不发达，部分地区还没建加工厂，没有形成像广东恒兴，湛江国联一样的龙头加工企业。因此，产业化经营仍处于起步阶段。（2）品牌优势不大，国内国际竞争力较弱。湖北省大多数县市养殖的小龙虾虽然质量上乘，但由于宣传不够，没有形成自己的品牌，大部分企业仍然需要贴牌生产，或者混同于普通的龙虾，产品优势并没有转化为商业优势。（3）销售体系落后，产销严重脱节。目前大多数市县的小龙虾销售都主要依靠个体经销户，压级压价现象严重，相关基地、协会等还未普及或发挥应有的作用，尚未形成规模效应，订单养殖亦无法开展。
三、小龙虾产业发展的营销对策与方案思路
（1）扩大加工，不断延伸小龙虾产业链。小龙虾具有广阔的国内外市场，小龙虾加工出口大有可为，并已成为内陆水产品创汇的主导产品，大力推广“企业+基地+农户”的产业发展模式，为小龙虾加工企业提供充足的货源，同时帮助解决产品出口过程中的问题。通过加工出口小龙虾，延伸产业链，达到增加就业、利税和创汇的目的。（2）实施小龙虾健康养殖战略，创建安全优质的品牌。加大标准化养殖的培训力度，重点办一批示范场，充分发挥农民专业技术协会、合作社和示范场的辐射作用，不断提高小龙虾养殖户的专业技能，及时准确地向养殖户传授最新的养殖技术和产品信息，彻底摒弃不健康、不安全的养殖方式，规范养殖行为。以无公害生产基地为基础，以应用无公害生产技术规程为核心，以监管生产投入品为手段，实施无公害行业标准，达到生产标准化、监控全程化、运作企业化、营销品牌化、提高小龙虾产品质量，推动全省小龙虾产业健康持续发展。（3）充分运用网络营销，健全销售体系。县市企业通过网络营销可以考虑一下两个方面的策略：第一，建立网站定位为营销平台。通过网络及时、形象地发布和获取相关的商品供求及服务信息。在此基础上，实现网上营销、洽谈，网下成交、支付。通过网络作为载体，实现营销行为，可以实现两大目标，即一是让企业通过网站获得商业机会和潜在客户；二是与潜在客户完成在线或线下交易。第二，Web2.0技术与网络零售的概念整合。Web2.0以用户为基础，以满足个性化需求为手段。在网站中要营造轻松、玩乐和家的氛围。首先要突出网络背后的人和事，通过公司员工的个人介绍、工作图片、休闲活动照片、视频音频等，强调人的存在。另外，可以通过组织小龙虾的烹饪、摄影、绘画、健康等主题的比赛、辩论、展示等形式，形成与消费者生活有某种联系的平台。
参 考 文 献
[1]桥福州，张保彦.关于微山县淡水小龙虾产业化发展的现状及发展对策[J].桥鲁农业.2010，27（7）
[2]杜旦，谷晨.探析盱眙龙虾产业链条_提升农业产业文化内涵[J].科技创新导报.2010（6）
[3]吴维宁.水产品网络营销中网络零售的服务整合[J].农业网络信息.2008（10）