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当猪饲料中硒的含量低于0．1微克／千克和维生素E含量不足时，可引起营养代谢病。多发生于仔猪，成年猪也能发病，其病型主要有仔猪白肌病、仔猪肝坏死和桑葚心等，特征是病猪骨骼肌、心肌、肝脏变性和坏死以及渗出性素质。 1 病因分析 硒缺乏主要是由于饲料中硒和维生素E不足。在低硒的土壤中生长的植物含硒很低，用这些植物作为饲料，造成缺硒。