【摘 要】
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菜籽饼是新疆的重要农副产品之一,年产4,000万斤左右。菜籽饼含粗蛋白质32—40％(比玉米高4—5倍),粗脂肪7—12％,粗纤维6—8％,灰分7—10％,钙0.58—0.66％,磷0.98—1.02％;必需氨基酸,
【机 构】
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新疆生产建设兵团农科院,兵团农六师一○三团
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菜籽饼是新疆的重要农副产品之一,年产4,000万斤左右。菜籽饼含粗蛋白质32—40％(比玉米高4—5倍),粗脂肪7—12％,粗纤维6—8％,灰分7—10％,钙0.58—0.66％,磷0.98—1.02％;必需氨基酸,蛋氨酸为0.68％(高于豆饼),赖氨酸为2％(略低于豆饼),含硫氨基酸含量较大豆为高,是一种很好的蛋白质饲料。但新疆主要种植芥菜型油菜,菜籽饼含有毒素,目前农村都把它当作肥料使用,十分可惜。 为了合理利用菜籽饼,1979年,我们在
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