谈谈白条鸡的检疫

来源 :今日畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:asicsyao
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1外部视检1.1皮肤色泽因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑色等。根据肤色及血管充盈程度来判定放血是否良好;尸体经冷水浸泡后,再冷冻仍为粉红色时.是放血程度不够的表现。还要注意皮肤无毛部位是否有结痂而且突出于皮肤表面(皮肤型鸡痘),有时可见灰白色疤痕。有时在皮肤上还可见以毛囊为中心的疥癣样小结节并有结痂(皮肤型马立克氏病)。
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