论文部分内容阅读
从物理和生物等方面介绍了糙米食用品质的主要提升方法、原理及特点;概述了糙米食用品质提升技术在国内外的研究现状与进展。提出将多种技术协同作用应用于糙米食用品质提升中,其中采用发芽技术结合其他技术如超声波、外源酶将成为发展趋势,同时指出目前糙米食用品质提升技术存在的问题。
糙米食用品质提升技术研究进展
【摘 要】
：
从物理和生物等方面介绍了糙米食用品质的主要提升方法、原理及特点;概述了糙米食用品质提升技术在国内外的研究现状与进展。提出将多种技术协同作用应用于糙米食用品质提升
【机 构】
：
上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心
【出 处】
：
食品与机械
【发表日期】
：
2018年12期
【基金项目】
：
上海市科技兴农推广项目(编号:沪农科推字﹝2018﹞第1-1号);上海市农产品保鲜加工专业技术服务平台(编号:18DZ2291300)
其他文献
近年来,随着数字经济的高速发展,银行业坚定不移贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念,积极利用新兴技术优化金融产品、拓宽服务渠道。在此背景下,金融服务模式不断
他是香港演艺界公认的"老戏骨"。他年少成名,拍戏无数,却始终没有大红大紫。几十年间,"浓眉、木讷、傻气"成了刘青云独有的标识。从警察到杀手,从黑社会老大到傻子……刘青云
1949年3月起,著名作家沈从文曾经多次自杀未遂。一次是将手伸到电插头上,被儿子救了。另一次是喝煤油,并用刀片割腕,获救后,神思恍惚,还住了一段时间精神病院。当年9月,沈从
嫦娥三号的软着陆轨道设计与控制策略,是根据嫦娥三号软着陆过程六个阶段的运动状态及其月面的数字高程图,建立动力学模型,依据能量守恒原理与各阶段状态要求,通过控制推力方
如今,微博已经成为弱势群体伸张正义的平台。借助微博,被冤枉通缉的记者被还以清白并取消通缉;借助微博,某地强拆事件的当事人被严惩……去年12月20日,当互动百科CEO潘海东发
顾海良1951年1月出生于上海,1982年毕业于安徽大学经济系。历任中国人民大学马列所所长、国务院学位委员会办公室副主任、国家教委研究生工作办公室副主任、教育部社会科学研
“以客户为中心”的服务理念是现代商业银行在客户服务方面的普遍共识。那么围绕客户服务过程,什么样的服务才是客户想要的?要诠释这一问题,还要从银行做客户服务的本质目的
音乐是美的艺术,也是对学生实施审美教育的重要途径。在应试教育体制下,音乐只是作为“副科”存在,音乐课中多是简单地教学生唱唱歌,甚至存在挤占现象,学生没有学到乐理知识,
目的建立猫细小病毒(feline panleukopenia virus,FPV)抗体ELISA检测方法,应用于临床样品中FPV抗体的检测。方法利用猫肾传代细胞(CRFK)增殖FPV病毒,回收的培养物经纯化后制