目的探讨骨科全麻和椎管内麻醉术后早期适宜的饮食时间及其对患者的影响。方法选取2016年3月~8月在本科室行全麻和椎管内麻醉手术患者为研究对象并随机分为2组,对照组:术后6 h饮食;观察组:术后神志清、肠鸣音恢复、吞咽反射正常、无恶心和呕吐等现象且主观上有进食欲望时,即可逐步饮食。观察2组口渴、饥饿感、恶心、呕吐、腹胀、饮食的时间、排气的时间。结果对照组术后2 h、4 h、6 h的口渴、饥饿感发生率高于观察组,术后6 h恶心、腹胀发生率高于观察组,观察组术后饮水时间、进食时间、排气时间均早于对照组,差异均有统计学意义(均P<0.05)。结论骨科全麻和椎管内麻醉患者术后评估达到饮食标准,即早期进食,是安全可行的,能增加肠道蠕动,且可提高患者的舒适度和满足其人性化需求。