【摘 要】
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为了建立气相色谱法测定落花生（Arachis hypogaea L.）茎叶中挥发性成分及芳樟醇含量的方法,通过气相色谱-质谱联用,以石油醚为介质,分析了落花生茎叶中挥发性成分,并测定了落花
【机 构】
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湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农业科技创新中心/湖北省农产品辐照工程技术中心
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为了建立气相色谱法测定落花生（Arachis hypogaea L.）茎叶中挥发性成分及芳樟醇含量的方法,通过气相色谱-质谱联用,以石油醚为介质,分析了落花生茎叶中挥发性成分,并测定了落花生茎叶挥发油中芳樟醇的含量。结果鉴定出33种落花生茎叶挥发性成分,其中主要组分为3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇（芳樟醇,16.82%）、N-棕榈酸（17.07%）和1-辛烯-3-醇（芳樟醇的分解产物,8.82%）,均能与内标物很好地分离。芳樟醇在6.25-200.00μg/m L内线性关系良好（R2=0.999
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