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利用多巴胺（PD）对纳米二氧化钛进行修饰,制备固载脂肪酶TiO2/PD复合材料,并通过响应面法对pH值、多巴胺质量浓度、反应时间等合成条件进行了优化,以提高脂肪酶固载率;利用FT-IR、热分析对TiO2/PD复合材料进行表征.结果表明：在pH值为8.79、多巴胺质量浓度为1.98mg/mL、反应时间为7.42h条件下合成的TiO2/PD复合材料脂肪酶固载率最高,达到了274.26mg/g;FT-IR表征中在1 277cm-1和1 483cm-1出现的多巴胺特征峰以及热分析表征中多巴胺在300℃左右出现热分