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华安３号（Ｘ０７Ｓ／紫恢１００），是安徽省农科院水稻所选育的两系杂交中籼重穗型高产组合，全生育期１３４￣１４０ｄ，与汕优６３相当，该组合穗大粒多，结实率高，茎秆粗灶，产量潜力大，高抗稻瘟病（１级），中抗白叶枯病（５级），精米率高，直链淀粉含量适中，米饭松软可口。高产栽培要求适时适量播种，实行“旱育宽行增实粒”栽培法，采用肥床旱育合理稀播，利用水分胁迫培育强根匀壮秧；宽行窄株合理稀植，发挥大蘖优势，